Sureau* (Elder)

Sureau (Sambucus canadensis et nigra)
Les fleurs et les baies sont utilisées pour soigner le rhume et la grippe, soulager la fièvre, de même que pour la congestion des sinus associée aux problèmes d’allergies.
Convient très bien aux enfants.
Sa richesse en flavonoïdes le rende aussi intéressant à titre de tonique vasculaire.